Τι καλύτερο το καλοκαίρι από μερικά φρούτα εποχής και την γλυκιά τους γεύση;

Καλοκαιράκι! Φίλοι και συγγενείς έρχονται να μας επισκεφτούν, ο ήλιος καίει, και το μόνο που θέλουμε να κάνουμε είναι να κάτσουμε στο μπαλκόνι ή τον κήπο μας, να απολαύσουμε το αεράκι και να χαλαρώσουμε.

Χρειάζεται, όμως, η στιγμή και λίγη γεύση για να είναι τέλεια, έτσι δεν είναι; Αντί να σερβίρετε, όμως, τα γνωστά συσκευασμένα σνακ και γλυκά, ή να χαραμίσετε την ώρα σας στην κουζίνα ετοιμάζοντας κέικ, γιατί να μην απολαύσετε μια δροσιστική φρουτοσαλάτα; Τι καλύτερο το καλοκαίρι από μερικά φρούτα εποχής και την γλυκιά τους γεύση;

Κι αν σας λείπουν οι ιδέες, ρίξτε μια ματιά παρακάτω! 

Η Τέλεια Καλοκαιρινή Φρουτοσαλάτα

Ο μοναδικός συνδυασμός χυμού εσπεριδοειδών – που δεν αφήνει τη σάρκα των φρούτων να μαυρίσουν – και της γεύσης της βανίλιας δημιουργεί μια αναζωογονητική φρουτοσαλάτα. Δείτε τι θα χρειαστείτε:

Συστατικά:

• 2/3 της κούπας φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
• 1/3 της κούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
• 1/3 της κούπας καστανή ζάχαρη
• Ένα κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού
• Ένα κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2 κούπες φρέσκων τροπικών φρούτων, κομμένων σε κύβους, όπως ανανά, μάνγκο, πατάγια
• 3 ακτινίδια ξεφλουδισμένα και κομμένα
• 3 μπανάνες καθαρισμένες και κομμένες
• 2 πορτοκάλια καθαρισμένα και κομμένα
• 2 κούπες ρώγες σταφυλιών
• 2 κούπες μούρα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κατεψυγμένα)

Προετοιμασία

Σε ένα κατσαρολάκι, ανακατέψτε τους χυμούς πορτοκαλιού και λεμονιού καθώς και τα ξύσματά τους, με την καστανή ζάχαρη, και αφήστε τα να πάρουν μια βράση. Ανακατέψτε καλά, βγάλτε το μείγματα από τη φωτιά και προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατέψτε το και αφήστε να κρυώσει καλά.

Σε ένα μεγάλο πιάτο, ανακατέψτε απαλά τα κομμένα φρούτα, προσθέστε την κρύα σος εσπεριδοειδών και ανακατέψτε πάλι το μείγμα απαλά. Αφήστε το στο ψυγείο για 2 - 4 ώρες προτού τη σερβίρετε.

Φρουτοσαλάτα με Τζίντζερ και Λεμόνι

Όσοι από σας αγαπούν τα πιάτα όπου μία βασική γεύση κυριαρχεί, θα λατρέψετε αυτήν τη φρουτοσαλάτα.

Συστατικά:

• 2 κόκκινα μήλα, κομμένα σε κύβους
• 2 μάνγκο, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους
• 2 κόκκινα αχλάδια, κομμένα σε κύβους
• 2 μεγάλα πορτοκάλια, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους
• 2 κούπες φρέσκα τροπικά φρούτα, κομμένα σε κύβους (ανανά, πατάγια, παπάγια)
• 1 κούπα φρέσκο χυμό λεμονιού
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τζίντζερ

Προετοιμασία:

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε απαλά όλα τα φρούτα και προσθέστε στη συνέχεια τον χυμό λεμονιού, το μέλι και το τζίντζερ. Ανακατέψτε απαλά και κρυώστε το μείγμα καλά προτού το σερβίρετε.

Η φρουτοσαλάτα είναι το τέλειο καλοκαιρινό έδεσμα, αλλά η γλύκα της θα πρέπει να συνοδεύεται από ένα ποτήρι δροσερό νερό! Με το πάτημα ενός κουμπιού, η συσκευή νερού της Strauss Water θα προσφέρει σε εσάς και την παρέα σας νερό άψογης ποιότητας ακριβώς στη θερμοκρασία που θέλετε!